Lakritze & Himbeere

Lakritz und Himbeerschokolade.

Weiße Schokolade mit 38 % Kakaobutter, leuchtend pink durch das Himbeerpulver, leichte Salzige Lakritznote

Bitte beachten Sie, dass dies ein neues Rezept ist. 

Da wir immer nach dem bestmöglichen Geschmack streben und unendlich experimentierfreudig sind, war unsere Suche nach dem ersten Lakkrís-Himbeer-Riegel noch nicht zu Ende. Wir probierten immer wieder neue Dinge aus und stießen auf eine winzige Änderung in der Rezeptur, die diesem Riegel den letzten Schliff gab. Indem wir die pulverisierten Himbeeren aus der Lakkrís-Basis entfernten, erzielten wir eine reichhaltigere und vollere Balance zwischen den beiden Hauptzutaten. Indem wir den Säuregehalt der Himbeeren in der Schokoladenbasis leicht reduzierten, erlebten wir nun einen Riegel, der für unseren Gaumen verspielter war und die cremigen und würzigen Lakkrís-Noten mit dem perfekten Maß an süßen und herben Tönen der Himbeeren verband. Wir glauben, dass wir das richtige Gleichgewicht gefunden haben.



Zutaten

Bio-Kakaobutter, Bio-Rohrzucker, isländisches Vollmilchpulver, Lakritzpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Maltodextrin, Verdickungsmittel (E1412, E401), Salmiak.
Enthält mindestens 38% Kakaotrockenmasse.

Entwickelt und hergestellt mit Liebe in Island,

in einer Einrichtung, die Nüsse, Milchprodukte und Gluten verarbeitet.

An einem kühlen und trockenen Ort lagern.